Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Harmonie des fromages des pains et des vins

Couverture du livre « Harmonie des fromages des pains et des vins » de Marcel Ehrhard aux éditions Carre Blanc
Résumé:

Ce nouvel opus de la collection « Cuisine et Raffinement » met pour la première fois à l'honneur l'harmonie des fromages, des pains et des vins. Un véritable plaisir des yeux et des papilles !Marcel Ehrhard, auteur et photographe du livre, s'est toujours intéressé aux harmonies des mets et des... Voir plus

Ce nouvel opus de la collection « Cuisine et Raffinement » met pour la première fois à l'honneur l'harmonie des fromages, des pains et des vins. Un véritable plaisir des yeux et des papilles !Marcel Ehrhard, auteur et photographe du livre, s'est toujours intéressé aux harmonies des mets et des vins, aux alliances surprenantes, aux accords inédits... Il y a quelques années, il a entrepris de noter systématiquement les meilleures associations fromages, pains et vins, avec des découvertes prodigieuses, parfois aussi étonnantes.Consolidant sa démarche, il a également organisé des ateliers dégustations. Ce sont les plus heureux mariages révélés au cours de ce travail d'équipe qui vous sont proposés aujourd'hui dans cet ouvrage... pour qu'à votre tour, vous puissiez les célébrer avec bonheur !

Donner votre avis