Glaces et sorbets

• Date de parution : 06/06/2013
• Editeur : First
• EAN : 9782754052511
• Série : (-)
• Support : Poche

• Nombre de pages : 61
• Collection : MES P'TITS TOQUADES
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l'onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic.) qui épateront à coup sûr vos invités !
35 recettes pour fondre de plaisir :... Voir plus

Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l'onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic.) qui épateront à coup sûr vos invités !
35 recettes pour fondre de plaisir : crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets citron, framboise, mangue-passion, sorbet pina colada, melon-verveine, au fromage blanc citronné, glace au spéculoos, aux pralines sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : vacherin fraises-champagne, tiramisù glacé, soufflé glacé à la barbe à papa, meringue surprise. Frisson de plaisir garanti !