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Fromages, crèmes et beurres AOP

Couverture du livre « Fromages, crèmes et beurres AOP » de  aux éditions Itineraires Medias
Résumé:

Parmi le millier de fromages qui existent en France, certains bénéficient d'une reconnaissance et d'une protection au niveau européen, sous la forme du label d'appellation d'origine protégée. Ces fromages AOP sont réunis dans ce beau livre illustré.

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