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Ernest Tyssandier d'Escous, rénovateur de la race bovine de Salers

Couverture du livre « Ernest Tyssandier d'Escous, rénovateur de la race bovine de Salers » de aux éditions Books On Demand
Résumé:

A l'occasion, en 2013, du bicentenaire de la naissance d'Ernest Tyssandier d'Escous, rénovateur de la race bovine de Salers au XIXème siècle, La Méridienne du Monde Rural a réuni dans ce recueil des textes de plusieurs auteurs, dont un poème d'Arsène Vermenouze.

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