L'Encyclopédie est prévue en 6 volumes:
- le tome 1 couvrait A-B, - le tome 2 C.
Elle couvre dans le temps une large période allant des Croisades à la décolonisation de la deuxième moitié du XX e siècle.
Pays et régions, institutions, explorations, esclavage, post-colonialisme, religions, etc. sont traités dans des notices allant de 2 à 10 pages.
Chaque volume comprend plus de 600 notices, rédigées par une soixantaine d'auteurs, tous spécialistes reconnus dans leur domaine.
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