Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Légume d'hiver, dont les feuilles blanches et serrées sont obtenues dans l'obscurité par forçage d'une racine de chicorée, l'endive apparaît à la fin du XIXe siècle. Cultivée en France, dans le Nord, en Belgique et aux Pays-Bas, elle se mange crue en salade mais aussi cuite. A vous de voir.
Les dix recettes :
- Endives en vinaigrette de truffes
- Endives confites aux lardons
- Salade d'endives à la paysanne
- Emincés de carpe aux endives à l'huile de noisette
- Brouillade d'endives au saint-nectaire
- Saint-Jacques aux endives braisées, orange et cumin
- Salade d'endives aux pommes et aux noix torréfiées
- Endives caramélisées, sauce chicorée et glace au caramel
- Endives au jambon d'York
- Pressé d'endives confites, poires et zestes d'orange
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...
Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...