La préface de Yann-Ber Kemener (lequel a déjà écrit 2 livres sur le même sujet- Skol Vreizh) retrace l'histoire de la bière dans le monde et son développement en Bretagne. On trouvera ensuite un répertoire complet des brasseries bretonnes du début du 19ème siècle à celles du renouveau brassicole d'aujourd'hui. Très très illustré (bouteilles, étiquettes, affiches, sous-bocks, matériel publicitaire)
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