7 nouvelles et 7 séries de micronouvelles autour de la nourriture.
Pendant près d'une décennie, Jacques Fuentealba a travaillé dans un cabinet d'audit et conseil en restauration.
Il a gardé de ses très nombreuses visites comme client mystère un goût prononcé pour la gastronomie et un certain nombre d'anecdotes croustillantes.
Il propose au menu de ce recueil des textes de tous genres, de l'humour au thriller.
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