Défi alimentaire ; étude géopolitique et géoéconomique des agricultures mondiales

• Date de parution : 10/04/2010
• Editeur : Belin Education
• EAN : 9782130581048
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 568
• Collection : MAJOR
• Genre : Géographie, démographie, transports
• Thème : Géographie Essais et études
• Prix littéraire(s) : (-)

Un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde. Pourtant, au prix
d'un important effort de modernisation, les agricultures mondiales produisent
en théorie suffisamment pour alimenter convenablement tous les hommes. Cela
signifie que nourrir l'humanité est autant un problème... Voir plus

Un milliard de personnes souffrent de la faim dans le monde. Pourtant, au prix
d'un important effort de modernisation, les agricultures mondiales produisent
en théorie suffisamment pour alimenter convenablement tous les hommes. Cela
signifie que nourrir l'humanité est autant un problème économique que
commercial et géopolitique. Le résoudre implique aussi bien de rendre les
agricultures plus productives (car la population mondiale continue de croître)
que de comprendre les iniquités du commerce agricole mondial et de montrer que
le fait agricole est une donnée géopolitique sans cesse plus stratégique, mais
aussi complexe. Car les modèles productifs peuvent être très divers
(agriculture intensive, raisonnée, agriculture bio) et les logiques de
production diffèrent fortement d'une région du monde à l'autre. Stéphane
Dubois, agrégé de géographie et spécialiste de géographie rurale, est
professeur en classes préparatoires économiques et commerciales au lycée Blaise
Pascal de Clermont-Ferrand. Il est l'auteur du Fait religieux dans le monde
d'aujourd'hui. Essai géographique (Ellipses, 2005) et des Hydrocarbures dans le
monde. État des lieux et perspectives (Ellipses, 2007).