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Cuisine du Périgord ; les meilleures recettes de la Dordogne

Couverture du livre « Cuisine du Périgord ; les meilleures recettes de la Dordogne » de Regine Lorfeuvre aux éditions Les Cuisinieres
Résumé:

La gas­tro­no­mie de la Dordogne est simple, mais tou­jours authen­ti­que et copieuse. Laissez-vous séduire par la richesse de ses mets et la délica­tesse de ses saveurs. Décou­vrez des plats préparés avec les pro­duits d'un ter­roir généreux : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes,... Voir plus

La gas­tro­no­mie de la Dordogne est simple, mais tou­jours authen­ti­que et copieuse. Laissez-vous séduire par la richesse de ses mets et la délica­tesse de ses saveurs. Décou­vrez des plats préparés avec les pro­duits d'un ter­roir généreux : foies gras d'oie et de canard, confits, cèpes, truf­fes, cabécou, noix, frai­ses... Ici, les gour­mands et les gour­mets sont au para­dis !

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