Les conseils de la petite cuisinère berrichonne vous invite à un voyage gourmand Une petite partie du Val-de-Loire, une autre de la Sologne, le Sancerrois, la Champagne berrichonne, le Boischaut et une large lande en Brenne : cette multiplicité de terroirs confère au Berry une richesse de produits que les cuisinières interprètent à volonté en cultivant l'authenticité. Les marmites ronronnent joyeusement, riches en plats plus délicieux les uns que les autres : le « jau au sang », langue de boeuf, truffiat pour les plats principaux, les beugnons, sanciaux, millats, riches en fruits pour des desserts frais et onctueux.
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