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Cuisine des coquilles Saint-Jacques

Couverture du livre « Cuisine des coquilles Saint-Jacques » de  aux éditions Ouest France
Résumé:

Voici un condensé des meilleures recettes à base de coquilles Saint-Jacques dans un format de poche. Des recettes variées pour accomoder ce coquillage à la saveur fine et à la chair délicate.

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