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Comment fait-on le vin ?

Couverture du livre « Comment fait-on le vin ? » de Vincent Dubourg et Jacques Dubourg aux éditions Gisserot
  • Date de parution :
  • Editeur : Gisserot
  • EAN : 9782755807745
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

À l'attention de tous les amateurs de vin qui veulent savoir comment ce fait cette boisson produite depuis la haute antiquité à partir du fruit de la vigne, voici un petit mémo synthétique décrivant les différentes étapes de la fabrication du vin et leurs variantes.

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