Luxe, gourmandise, pêché, volupté et douceur, le chocolat est plus qu'un aliment. C'est aussi une thérapie car, derrière ces qualités festives, se cachent des vertus thérapeutiques reconnues : énergétique, bon pour le moral, aphrodisiaque... le chocolat est vraiment le roi des aliments.
Cet ouvrage, généreusement illustré et au design original et moderne, dévoile une sélection de 50 recettes pour préparer de savoureux desserts - où le chocolat se décline dans des accords audacieux ou intemporels.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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