Ce livre fait revivre une époque révolue et un type d'entreprise dont les évolutions économiques ont depuis lors sonné le glas : l'hôtel familial. Situé au 5, place aux Foires à Moulins, l'Hôtel Moderne a bénéficié d'une grande notoriété durant de nombreuses années. Mêlant documentation et autobiographie, parsemées d'humour et de portraits pris sur le vif, Michel Darmangeat invite à découvrir les coulisses de l'établissement qui le vit grandir. Au fil du récit, on devient un témoin privilégié d'évènements typiques du quotidien moulinois du siècle dernier : le concours agricole, les banquets, les bals de sociétés, la vie sportive.
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