Entre Sidobre et Montagne Noire, Castres fut l'une des cités phares de la Réforme en Haut Languedoc. Elle est devenue l'un des tous premiers centres industriels de la région Midi-Pyrénées et affiche un superbe patrimoine classique de pierre. Son histoire révèle de nombreuses personnalités dans les Arts et Lettres, en politique ou dans la vie économique : c'est la ville natale du tribun Jean Jaurès. Autant d'aspects qu'évoque ce livre superbement illustré.
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