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Carnet de recettes de Franche-Comté

Couverture du livre « Carnet de recettes de Franche-Comté » de Marc Faivre et Jean-Dominique Longubardo aux éditions Ouest France
Résumé:

La cuisine traditionnelle de Franche-Comté fait appel aux bons produits régionaux et au savoir-faire ancestral des cuisinières. La saucisse de Morteau, les poissons du lac, le vin d'Arbois, les fromages. tout concourt à faire de ces recettes un gage de bonheur partagé durant des moments simples... Voir plus

La cuisine traditionnelle de Franche-Comté fait appel aux bons produits régionaux et au savoir-faire ancestral des cuisinières. La saucisse de Morteau, les poissons du lac, le vin d'Arbois, les fromages. tout concourt à faire de ces recettes un gage de bonheur partagé durant des moments simples et délicieux.

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