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Buffet dînatoire ; verrines salées et sucrées

Couverture du livre « Buffet dînatoire ; verrines salées et sucrées » de Sylvie Ait-Ali aux éditions Editions Esi
Résumé:

Confit de figues et fromage, crème de chou-fleur, fricassée de Saint-Jacques aux cèpes, panna cotta de mozzarella, verrines océanes, aux myrtilles ou façon mojito ! Préparez des buffets dînatoires qui raviront vos invités, grâce à ces 126 savoureuses recettes de verrines.

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