Biariz, à l'origine village de pêcheurs et de baleiniers, attire l'attention des élites dès la première moitié du XIX siècle. Autour de la critique naturelle de port-Vieux, qui abritait de modestes chaloupes, s'est développée une architecture luxueuse et fantaisiste. Le goût pour le sublime des paysages océaniques et l'attrait nouveau pour la thérapeutique des bains de mer participent à la fastueuse réputaion d'une reine des plages et des rois fréquentée dès 1854 par le couple impérial, puis la reine Victoria, Edouard VII, Alphonse XIII. La présence de ces t^tes couronnées profite à la ville qui, nimbée d'une aura de majesté, attire nombre de bourgeois bayonnais et d'aristocrates anglais et espagnols.
Par la diversité des parcours qu'il propose ce guide offre une visite unique dans l'histoire de Biarritz, entre surprise et merveille d'un imaginaire fastueux.
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