"Venez explorer les magnifiques résidences de vingt-sept ambassades et consulats généraux du royaume de Belgique dispersés aux quatre vents. prenez place à leur table hospitalière avec de grands chefs belges et découvrez plus de cinquante-cinq recettes époustouflantes ainsi que des vins et des bières belges accordés avec talent.
Après un bref rappel de l'étiquette, vous vous laisserez tenter par un merveilleux apéritif typiquement belge avant de choisir entre un dîner formel, un cocktail dînatoire, un déjeuner d'affaires ou une rencontre gastronomique multiculturelle. Et en guise de bouquet final, un dessert doux ou plus relevé, de l'incontournable chocolat belge aux fromages en passant par les pâtisseries, vous mènera au comble de l'enchantement. Pays de gourmets, riche d'un patrimoine gastronomique sans pareil, la Belgique se veut un lieu d'hospitalité par excellence au coeur de l'Europe.
Dans .be our guest, deux épouses d'ambassadeurs passionnées de diplomatie gastronomique rassemblent des hommes et des femmes débordants de talent, qui se font chacun et chacune à leur façon les ambassadeurs de la Belgique : 13 grands chefs, accomplis ou pleins de promesses, un barman, une sommelière spécialiste de la bière, un chocolatier, un pâtissier et un maître fromager de renommée mondiale.
Tous vous surprendront par des recettes raffinées et gourmandes qui, à leur tour, feront de votre table une ambassadrice de l'hospitalité belge. laissons aux deux auteures le soin d'épicer tout cela par une foule de détails intéressants relatifs à des sujets de fierté nationale que sont la bière, les frites, le chocolat, les fromages, les diamants ou encore les vins et les spiritueux... à vous de choisir !"
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