Cet ouvrage nous propose une exploration culinaire de la péninsule italienne : au coeur de l'été italien, la cuisine s'adapte, se fait plus légère pour nous proposer des idées de menus faciles et rafraichissantes.
Dans un premier temps, Valentina Harris aiguise notre appétit par une ample sélection d'entrées et de hors-d'oeuvre typiques (bruschetta aux aubergines et aux olives, terrine au pesto...), avant de nous faire découvrir de superbes salades et des manières originales d'accommoder pâtes et légumes (pates noires aux coquilles Saint Jacques, fleurs de courgette farcies...). Passant au barbecue, elle nous montre comment griller à la perfection viandes et poissons (langoustines roties, poulet à la tapenade...), avant de conclure avec de rafraîchissants desserts (crostini aux prunes et bien sûr tiramisu...).
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Chacune des deux demeures dont il sera question est représentée dans le sablier et le lecteur sait d'entrée de jeu qu'il faudra retourner le livre pour découvrir la vérité. Pour comprendre l'enquête menée en 1939, on a besoin de se référer aux indices présents dans la première histoire... un véritable puzzle, d'un incroyable tour de force
Sanche, chanteur du groupe Planète Bolingo, a pris la plume pour raconter son expérience en tant qu’humanitaire...
Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
