Dans ce numéro d'octobre, Archéologia vous propose un grand dossier sur la cuisine et la gastronomie dans l'Antiquité romaine. De l'imaginaire du banquet aux pratiques quotidiennes, des simples tavernes aux cuisines des citoyens les plus fortunés, la gastronomie romaine offre des pratiques et des saveurs aussi riches que variées.
À Besançon, le musée des beaux-arts et d'archéologie de Besançon renoue avec sa tradition d'expositions d'archéologie grâce son événement : Le Passé des Passages, 2 000 ans d'histoire d'un quartier commerçant.
À Paris, Le musée du quai Branly - Jacques Chirac renoue avec ses grandes expositions archéologiques en explorant cet automne un sujet encore inédit en Europe : le lointain monde olmèque et son influence déterminante sur les cultures du golfe du Mexique, qui perdurera jusqu'à la conquête espagnole.
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Des incontournables et des révélations viendront s'ajouter à cette liste au fil des semaines !
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