100 délicieuses recettes de petits-fours, mini-quiches et autres petites verrines à déguster au moment de l'apéritif.
Tartelettes, feuilletés et mini-pizzas :Tartelettes feuilletées aux légumesFeuilletés pimentés au poulet et au lardPetites pizzas enrouléesMini-tourtes au poulet et aux aspergesToasts, bruschettas et autres tartinades :Bruschettas aux crevettes pimentéesTartines aux poivrons et au thonTortilla à la mozzarella...Cakes, muffins et fougasses :Mini-muffins à la carotteFougasse au cuminCake aux asperges, au fromage et aux tomatesVerrines et dipsVerrines aux crevettesSalade de crabe à l'avocatDip de sauce satay et mini-brochettes de poulet
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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