500 délicieuses recettes pour composer des repas sains respectant votre intolérance au gluten, sans contraintes ni restrictions.
- Une introduction détaillée pour éliminer toute trace de gluten de son environnement : conseils de nettoyage, les bons gestes à avoir, comment lire les étiquettes, les produits sûrs et ceux à éviter.
- Des recettes simples à réaliser qui séduiront tous les convives : Gaufres aux noix de pécan sauce caramel, Tempura au saumon, Petits pains moelleux, Poisson pané croustillant et frites au four, Profiteroles .
- Réaliser ses plats favoris grâce aux aliments de substitution : pizzas, gâteaux et pains. toujours sans gluten !
Carol Beckerman est auteure de livres culinaires. S'étant découvert une intolérance aux produits laitiers, et ses enfants étant également sujets aux allergies, elle consacre aujourd'hui son temps à concevoir des plats adaptés aux personnes concernées par cette intolérance.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
A gagner : la BD jeunesse adaptée du classique de Mary Shelley !
Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
