Connu et apprécié dès l'Antiquité, le vinaigre possède de nombreuses propriétés, trop souvent méconnues.
Saviez-vous, par exemple, que le vinaigre de cidre facilite la digestion, soulage les crampes musculaires, soigne certaines affections cutanées, renforce la solidité des os ou encore fortifie les cheveux ? Santé, beauté, bien-être... le vinaigre est un produit miracle ! Vinaigre de vin, de bière, de riz, de Xerès, balsamique : découvrez leurs vertus, leurs usages grâce aux astuces prodiguées par Pierre Vican et, en bonus, 60 savoureuses recettes de cuisine à base de...
Vinaigre.
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