100 recettes classiques de la cuisine française

• Date de parution : 04/01/2017
• Editeur : Hachette Pratique
• EAN : 9782011356994
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 224
• Collection : CARREMENT CUISINE
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine française Classiques salés : terrine de campagne, vol-au-vent, soufflé au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douceurs préférées : chouquettes, madeleines, financiers,... Voir plus

100 recettes indispensables des grands classiques de la cuisine française Classiques salés : terrine de campagne, vol-au-vent, soufflé au fromage, poulet basquaise, veau marengo, coq au vin, cassoulet, pot-au-feu, blanquette de veau... Douceurs préférées : chouquettes, madeleines, financiers, baba au rhum, religieuse au chocolat, millefeuille... Des sommaires thématiques illustrés pour choisir la spécialité qui vous fait envie en un clin d'oeil. Des listes d'ingrédients accompagnées de QR codes à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note pour les emporter partout avec soi !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile !