Vrijwel al ons dagelijks voedsel komt met allerlei materialen in contact, zoals verpakkingen, materialen om het voedsel in te bereiden (pannen, snijplanken) en om het te nuttigen (borden, glazen, bestek). Om te zorgen dat dit op een voor de consument veilige manier gebeurt, is een indrukwekkende hoeveelheid Europese en nationale regelgeving opgesteld en nieuwe in voorbereiding. De gehele keten van ruwe grondstofproducenten, producenten van materialen, wederverkopers en verpakkers heeft te maken met deze regelgeving voor voedselcontactmaterialen. Recentelijk is er veel beweging in de wetgeving rond de verpakkingsmaterialen; nieuwe regelgeving wordt uitgevaardigd als aanvulling op of verandering van bestaande. De auteur biedt vanuit een langjarige ervaring niet slechts een verhelderende blik op de toepassing van de regelgeving, maar ook en vooral op de soms complexe, chemisch-technische problemen bij de vervaardiging, verhandeling en gebruik van de materialen. Controle op en handhaving van etiketterings-, traceerbaarheids- en testvoorschriften zijn daarbij van wezenlijk belang. Producent en consument hebben daar beiden baat bij. Rob Veraart is scientist bij Keller and Heckman in Brussel.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...
Un douloureux passage à l'âge adulte, entre sensibilité et horreur...
