Vite faites, les omelettes !

• Date de parution : 28/04/2004
• Editeur : Albin Michel
• EAN : 9782226149947
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 60
• Collection : (-)
• Genre : Arts de la table
• Thème : Arts de la table : Recettes
• Prix littéraire(s) : (-)

Surprendre et séduire avec une omelette ? Rien de plus facile.
A toute heure et pour tous les goûts, les omelettes prennent un air de fête. Soyez astucieux : cassez des oeufs ! Que ce soit pour un brunch (Tortilla à la mozzarella et au saumon fumé, Omelette au parmesan et au basilic...), à... Voir plus

Surprendre et séduire avec une omelette ? Rien de plus facile.
A toute heure et pour tous les goûts, les omelettes prennent un air de fête. Soyez astucieux : cassez des oeufs ! Que ce soit pour un brunch (Tortilla à la mozzarella et au saumon fumé, Omelette au parmesan et au basilic...), à l'apéritif (Frittata aux deux olives et au cumin, Mini-omelettes à la ciboule et au paprika...), pour un dîner de copains (Gâteau d'omelette à la ratatouille et au chorizo...), un repas en tête-à-tête (Omelette brouillée aux morilles, Omelette d'oeufs de caille à la roquette...), proposez des omelettes qui en jettent (Méli-mélo d'omelette au jabugo et aux asperges vertes, Omelette au poulet à l'indienne...), et puis osez les omelettes sucrées (Omelette soufflée au mascarpone et aux myrtilles, Omelette chocolat aux épices...)