Vieux Caïman cherche un successeur et décide de mettre son unique fils à l'épreuve : il lui demande de lui préparer un plat avec ce qu'il y a de meilleur, puis un autre avec ce qu'il y a de pire au monde.
"Histoire de paternité qui se termine en fable à propos de la force de la parole. Devinettes, drôlerie et gravité, un excellent récit très bien mis en page dans un joli format oblong et très illustré. Les gros plans des deux caïmans, les teintes brunes et vert-rouille sont particulièrement réussies." Revue des livres pour enfants n°213-sélection 2003
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