Des burgers au goût du jour : garantis 100% végétaliens. Un livre destiné aux accros du végétalisme, mais aussi aux flexitariens et aux non-végans.
Par un chef cuisinier et pâtissier spécialisé dans la haute cuisine végétalienne. Des recettes savoureuses de burgers parfaitement compatibles avec un régime végétalien. Un vaste choix d'ingrédients classiques ou venus de la cuisine d'Asie orientale. Des burgers riches en protéines et beaucoup plus sains que les burgers à base de viande.
Cet ouvrage présente des recettes savoureuses de burgers parfaitement compatibles avec un régime végétalien. Un vaste choix d'ingrédients classiques ou venus de traditions culinaires de l'Asie orientale vous permettent de mitonner des burgers sans viande ni autres produits d'origine animale.
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