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Le pastoralisme traditionnel se meurt en Corse, tué par le modernisme agricole, le nouvel univers socio-économique et le monde globalisé. Les anciens bergers corses, dépositaires d'un savoir essentiellement oral et de pratiques millénaires, disparaissent les uns après les autres dans l'indifférence générale. Il était donc important de recueillir leur parole avant qu'elle ne s'éteigne définitivement. C'est chose faite grâce aux enquêtes systématiques de terrain et aux reportages photographiques menés de mars 2008 à septembre 2013 dans toute l'île par Pierre-Jean Luccioni. Le coeur de l'ouvrage est constitué par ces témoignages directs des bergers corses exposés dans un plan global qui suit l'ordre du calendrier annuel, rythme de la vie pastorale selon la logique immuable des saisons. Dans une deuxième partie, Philippe Walter commente l'enquête et livre des clés d'interprétation de cette mémoire du pastoralisme corse, en se focalisant sur le calendrier, les rites, les croyances et les récits des bergers, tels qu'ils émanent de l'enquête précitée. Il pointe l'interpénétration profonde du sacré et du profane, c'est-à-dire du paganisme et du christianisme dont l'équilibre réussi est une des clés de l'identité corse.
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