52 menus classés par saison (petit déjeuner, déjeuner, dîner et encas) pour une journée sans viande par semaine. L'ouvrage est issu de la campagne du « Lundi sans viande » qui a été lancée par la famille McCartney en 2009 pour encourager la réduction de notre consommation de viande et de poisson dans un but écologique.
Son slogan : "One day a week can make a world of difference" ("Un jour par semaine peut faire vraiment la différence").
Préfacé par Paul, Stella et Mary McCartney, le livre contient des recettes de nombreux contributeurs, chefs et célébrités qui soutiennent et participent à la campagne : Paul and Stella McCartney bien sûr mais aussi Skye Gyngell, Giorgio Locatelli, Theo Randall, Yotam Ottolenghi, Bryn Williams, Kevin Spacey, Twiggy and Vivienne Westwood.
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Les meilleurs albums, romans, documentaires, BD à offrir aux petits et aux plus grands
Il n'est pas trop tard pour les découvrir... ou les offrir !
Bird découvre que sa mère n'est autre que la poétesse dissidente Margaret Miu...
Inspirée d’une histoire vraie, cette BD apporte des conseils et des solutions pour sortir de l'isolement
