En France, le brassage et la vente de bières connaissent un essor sans précédent : il n'est plus un village qui n'ait créé son propre label. Le concept de mercato si prisé à Lisbonne chemine dans les esprits ; des créations sont en cours, comme à Saint-Ouen (93), dans le Nord ou le Grand Est. C'est pour lancer un appel à projet en direction d'élus et d'investisseurs prêts à relever ce pari, que cet ouvrage est édité. Sa large diffusion sera un des gages de réussite de cette belle idée au service d'une boisson de légende.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
Un véritable puzzle et un incroyable tour de force !
