Un nan chez Bollynan

• Date de parution : 04/09/2013
• Editeur : Marabout
• EAN : 9782501082037
• Série : (-)
• Support : Papier

• Nombre de pages : 72
• Collection : LES PETITS PLATS
• Genre : Arts de la table
• Thème : Cuisines étrangères
• Prix littéraire(s) : (-)

Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan.
- Le secret du nan vache qui rit...
- 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella...
- Les 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala,... Voir plus

Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan.
- Le secret du nan vache qui rit...
- 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella...
- Les 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail...
- Quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue...
- Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices...