Peut-on cuisiner tous les jours avec des fruits ? Et pourquoi pas ! Grillés, pochés, poêles, confits, en croûte ou en papillote, les fruits libèrent à la cuisson des arômes d'une finesse surprenante. Osez les présenter en entrée, les relever de savoureuses épices, les jumeler aux fruits de mer et aux viandes et en faire les vedettes de vos desserts les plus gourmands ! Soupe de betteraves aux pommes et féta, cuisses de poulet aux clémentines, côtelettes d'agneau aux prunes, saumon à la vanille et à la grenade, confiture de fraises au safran, figues pochées au jasmin, clafoutis aux nectarines et au thé matcha, brownies aux poires, etc. Plongez dans une exploration gustative haute en couleurs et découvrez le meilleur des fruits. autrement !
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Taïna, indienne des Caraïbes, a été instruite dès son enfance pour devenir chamane, mais Christophe Colomb et les Espagnols arrivent...
Une belle adaptation, réalisée par un duo espagnol, d'un des romans fondateurs de la science-fiction, accessible dès 12 ans.
Merci à toutes et à tous pour cette aventure collective
Lara entame un stage en psychiatrie d’addictologie, en vue d’ouvrir ensuite une structure d’accueil pour jeunes en situation d’addiction au numérique...
