« Des gens qui ne connaissent rien à la tauromachie aiment le lire, c'est fort, ça, quand même. ».
Zocato, c'est le surnom d'arène de Vincent Bourg, enfant des Landes devenu aficionado au contact de grands passionnés, puis torero lui-même pendant quelques années de jeunesse, avant de laisser l'épée pour la plume. C'est Georges Dubos, patron de Sud Ouest dans les Landes, qui l'engagea. Il écrit depuis les années 1980 dans le journal Sud Ouest et dans d'autres revues spécialisées et publie ici un recueil de ses plus beaux articles.
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