Plus encore pour nourrir convenablement 9 milliards au moins d´êtres humains en 2050, il faudra produire en quantité croissante une nourriture répondant à des normes de qualité exigeantes. Il faudra y parvenir en respectant mieux l´environnement. Il faudra en outre tenir compte qu´une partie des terres sera utilisée pour la production d´énergie et de biens industriels, ou le stockage de carbone et la protection de la biodiversité.
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