Why is the country cooking of France so compelling, and why does it exert such fascination and evoke so much respect? This work combines the authors years of experience writing about French cuisine with extensive research, hands-on experience, and a deep appreciation of the culinary trends in France.
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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