Dernier ouvrage de l'agronome et botaniste anglais Sir Albert Howard, le Testament agricole contient tout le fruit de ses immenses travaux, fondateurs de l'agriculture biologique, sur le lien entre la teneur des sols en matières organiques, leur fertilité, la qualité des aliments produits et la santé des populations, mais aussi les techniques de compostage, l'usage d'engrais chimiques... Disparu des rayons des librairies pendant des décennies, cette oeuvre représente un véritable «acte de foi» à l'égard des pratiques agricoles traditionnelles et est plus que jamais d'actualité. ?Cet ouvrage essentiel pose les fondements historiques de l'agriculture biologique et de ses liens avec les méthodes naturelles de santé.
Face aux imenses défis de l'agriculture du XXIème siècle, les travaux de Sir Albert Howard ont largement inspiré agricultueurs et agronomes qui initièrent le mouvement du «bio», en Grande-Bretagne comme en France. ?Sir Albert Howard (1873 - 1947) est considéré comme l'un des pères fondateurs de l'agriculture biologique. Il travailla de longues années en Inde où il put étudier les méthodes agricoles naturelles et approfondir ses travaux sur la corrélation entre agriculture et santé. De retour en Angleterre, il fut anobli pour l'ensemble de ses travaux. Il développa et affina ses recherches puis contribua à la création de la Soil association, organisme ayant pour objectif de promouvoir l'agriculture biologique.
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