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Street sauce

Couverture du livre « Street sauce » de Karim Fares aux éditions Solar
  • Date de parution :
  • Editeur : Solar
  • EAN : 9782263187216
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

120 recettes incontournables pour découvrir l'Asie à toutes les sauces !

Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien.

Teriyaki japonais,... Voir plus

120 recettes incontournables pour découvrir l'Asie à toutes les sauces !

Le Japon, la Corée, la Chine, le Vietnam, la Thaïlande... Ces cinq pays d'Asie sont tous connus pour la richesse de leur gastronomie et l'importance des sauces dans leur cuisine du quotidien.

Teriyaki japonais, gochujang coréen, aigre-doux chinois, saté vietnamien ou sriracha thaïlandais, découvrez 40 sauces incontournables et 80 plats associés pour préparer chez vous les recettes emblématiques de chacune de ces cultures.

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