Ce livre a pour but d'aider les start-ups à se développer en France aujourd'hui, notamment dans le secteur de l'agroalimentaire et plus particulièrement celui des boissons ! Aujourd'hui le marché des boissons est saturé, on peut alors se demander ce qui pousse les entrepreneurs à se lancer dans ce domaine ? Est-ce possible de survivre sur ce marché ? La lutte David vs Goliath vaut-elle la peine ? Nous avons pris pour exemple, Innocent, qui est l'exemple même de la start-up qui a réussi à s'implanter sur ce marché ...
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