Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Saveurs du terroir

Couverture du livre « Saveurs du terroir » de Cercle Culinaire De aux éditions Ouest France
Résumé:

Saveurs du terroir, c'est trente recettes traditionnelles réalisables par tous, des astuces, entrées, plats et desserts.
Pour chaque recette, une rubrique :
- « b.a.-ba du chef » qui propose d'autres types de cuisson, par exemple, ou le changement d'un produit par un autre
- « les mots de... Voir plus

Saveurs du terroir, c'est trente recettes traditionnelles réalisables par tous, des astuces, entrées, plats et desserts.
Pour chaque recette, une rubrique :
- « b.a.-ba du chef » qui propose d'autres types de cuisson, par exemple, ou le changement d'un produit par un autre
- « les mots de la cuisine » qui explique tous les termes techniques liés aux recettes
- « bien-être » qui donne le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives (apport en vitamines A, E, etc.)

Donner votre avis