En France, plus de 30 millions de bouteilles sont achetées dans les réseaux de grande distribution, et 6 millions dans les restaurants, bars, discothèques... C'est dire si ce spiritueux compte d'amateurs, et de toutes générations. Dans cet ouvrage précieux, moderne et élégant, retrouvez l'univers du gin, son histoire, son élaboration, ses territoires de prédilection (production et consommons), la façon de le déguster et de l'apprécier, comment l'associer avec d'autres ingrédients ou le proposer avec vos préparations culinaires. Avec un ton moderne et enlevé, Dominique Foufelle nous propose un parfait petit précis du whisky émaillé d'anecdotes et de bons conseils pour (re)découvrir la boisson préférée d'Hemingway et composer les meilleurs mojitos.
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