Antipasti d'aubergines, caponate, fèves fraîches aux épices, aïoli aux légumes de saison, bricks à la ricotta.
La cuisine méditerranéenne est naturellement végétarienne. Avec cette sélection de recettes traditionnelles expliquées pas à pas, il devient chaque jour plus facile de suivre l'exemple crétois : manger mieux pour vivre mieux. Le régime méditerranéen utilise des aliments aux qualités nutritionnelles exceptionnelles qui permettent de renforcer sa santé tout en profitant des plaisirs de la table.
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