Passionné(e) de lecture ? Inscrivez-vous gratuitement ou connectez-vous pour rejoindre la communauté et bénéficier de toutes les fonctionnalités du site !  

Recettes toutes légères

Couverture du livre « Recettes toutes légères » de Frederic Berque aux éditions First
  • Date de parution :
  • Editeur : First
  • EAN : 9782754036139
  • Série : (-)
  • Support : Poche
Résumé:

Des plats équilibrés si gourmands ! Découvrez 50 recettes légères et savoureuses ! Fruits et légumes frais, viandes blanches, poissons et fruits de mer sont à l'honneur ! Des papillotes aux verrines en passant par les espumas ou les carpaccios, Frédéric Berqué vous donne toutes les techniques... Voir plus

Des plats équilibrés si gourmands ! Découvrez 50 recettes légères et savoureuses ! Fruits et légumes frais, viandes blanches, poissons et fruits de mer sont à l'honneur ! Des papillotes aux verrines en passant par les espumas ou les carpaccios, Frédéric Berqué vous donne toutes les techniques pour cuisiner léger avec les produits du moment.
50 recettes tout en finesse ! Gaspacho de tomates, fraises et basilic, verrines légères de crabe à la mangue, carpaccio de légumes au parmesan, nage de Fruits de mer aux asperges vertes, salade de saint-jacques au coulis de betteraves, petites cocottes de filet mignon au citron, crèmes légères de coco... Vous allez vous régaler !

Donner votre avis