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Recettes de fêtes

Couverture du livre « Recettes de fêtes » de  aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782035900999
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

30 recettes pleines d'originalité autour des traditionnels produits festifs :

Foie gras, chapon, dinde, gibier, crustacés (langoustine, homard, langouste, gamba), poissons à la chair délicate.

Sans oublier les desserts, à choisir selon qu'on recherche la légèreté ou l'opulence... Voir plus

30 recettes pleines d'originalité autour des traditionnels produits festifs :

Foie gras, chapon, dinde, gibier, crustacés (langoustine, homard, langouste, gamba), poissons à la chair délicate.

Sans oublier les desserts, à choisir selon qu'on recherche la légèreté ou l'opulence :
Macarons, bûche, truffes, salade de fruits, gâteau fourré de mousse légère.

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