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Recettes à la machine à pain

Couverture du livre « Recettes à la machine à pain » de Melanie Martin et Nicolas Lobbestael aux éditions Larousse
  • Date de parution :
  • Editeur : Larousse
  • EAN : 9782036009752
  • Série : (-)
  • Support : Papier
Résumé:

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !

Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis... Voir plus

100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !

Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d'autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.

Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain...
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten...
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches...
Les individuels et pour l'apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés...

Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !

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