Déguster un bon fromage fermier au détour d'un sentier?? Suivez le guide, c'est par ici?! Enfilez vos chaussures de randonnée et partez à la découverte de jolies balades, qui ont le bon goût de passer à proximité de producteurs passionnés, prêts à vous faire découvrir de nouvelles saveurs. Une bonne manière d'explorer une région et son terroir. Dégustations, visites des fermes, gîtes, restaurants, vous trouverez dans ce livre tous les ingrédients pour une virée réussie au pays des fromages. Ce sera également l'occasion d'en apprendre plus sur ce produit que l'on aime tant, mais dont on ne connaît pas grand-chose... Assistez à sa fabrication, à la traite des animaux, en solo ou en famille, apprenez quel vin associer à quel fromage, et surtout, goûtez-les tous?! À mettre dans les mains des randonneurs gourmands.
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Si certaines sont impressionnantes et effrayantes, d'autres sont drôles et rassurantes !
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Caraïbes, 1492. "Ce sont ceux qui ont posé le pied sur ces terres qui ont amené la barbarie, la torture, la cruauté, la destruction des lieux, la mort..."
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