Dans les zones de plaines se déroulaient les chasses faciles avec du gibier d'élevage libéré peu avant la saison que l'on pouvait tirer depuis un véhicule au sol ou aérien ; les zones de montagne étaient par contre fréquentées par un fauve autochtone : l'ours bleu des cavernes réputé féroce ; pour éviter que les chasseurs ne se fassent massacrer par la bête à chaque début de saison, on procédait à une sélection de pisteurs chargés d'accompagner et de protéger les clients...
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