Trois fois par jour, tous les jours, nous mangeons. Mais savons-nous vraiment ce que nous mettons dans notre assiette oe Pour nous aider à bien les acheter, Elise Casta-Verchère nous dit tout sur les principaux produits de notre alimentation, des plus simples (pain, pomme de terre, lait) aux plus délicats (foie gras, saumon, crustacés) : d'où ils viennent, comment on les obtient, quels sont les meilleurs...
Elle nous explique les mentions obligatoires, les labels, les méthodes de fabrication, la sécurité alimentaire, les variétés, les arnaques... Surtout, elle nous dit à quoi prendre garde et ce qui fait la différence entre le bon et le moins bon.
Que nous fassions nos courses en grande surface, au marché ou chez les petits commerçants, grâce à ce guide organisé comme un dictionnaire, nous saurons faire la différence entre un Label rouge et une AOC, reconnaître en un clin d'oeil un saumon d'élevage ou une bonne baguette, choisir le meilleur camembert, déchiffrer une étiquette de champagne...
Il n'y a pas encore de discussion sur ce livre
Soyez le premier à en lancer une !
Ce road-movie intimiste est l'une des BD à ne pas manquer en cette rentrée
Découvrez 5 romans en format poche et tentez de les gagner...
Lovecraft comme vous ne l'avez jamais lu, à travers une sélection de lettres qui rend son univers encore plus complexe et fascinant
Des conseils de lecture qui sentent bon la rentrée !
